糖尿病専門外来
【材料(2人分)】
おから | 40g |
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玉子 | 1ケ |
根生姜汁 | 少々 |
かいわれ菜 | 適量 |
★しょう油 | 小さじ1 |
★塩 | 小さじ1/3 |
★だし汁 | 1.5カップ(300cc) |
★水溶き片栗粉 | 小さじ1 |
【栄養価(1人分)】
エネルギー | 59kcal |
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たんぱく質 | 4.0g |
脂質 | 3.1g |
食塩 | 1.3g |
【作り方】
【材料(2人分)】
レタス | 中2枚 |
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しめじ | 1/6株 |
玉子 | 1ケ |
鶏ガラスープ | 1.5カップ(300cc) |
しょう油 | 大さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
【栄養価(1人分)】
エネルギー | 44kcal |
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たんぱく質 | 3.4g |
脂質 | 2.7g |
食塩 | 0.8g |
【作り方】
【材料(2人分)】
トマト | 1/2ケ |
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玉葱 | 1/6ケ |
玉子 | 1/2ケ |
コンソメ | 1ケ |
塩・こしょう | 少々 |
水 | 2カップ |
【栄養価(1人分)】
エネルギー | 39kcal |
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たんぱく質 | 2.3g |
脂質 | 1.8g |
食塩 | 0.8g |
【作り方】
【材料(2人分)】
茹で竹の子 | 80g |
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乾燥ワカメ | 2g |
かつお節 | 1袋(3g) |
水 | 1.5カップ(300cc) |
味噌 | 大さじ1と1/3(22g) |
【栄養価(1人分)】
エネルギー | 36kcal |
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たんぱく質 | 4.1g |
脂質 | 0.8g |
食塩 | 1.6g |
【作り方】
【材料(2人分)】
じゃが芋 | 中1ケ |
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チンゲン菜 | 3枚 |
人参 | 1cm |
あさつき | 1本 |
だし汁 | 1.5カップ |
味噌 | 20g |
豆乳 | 100cc |
【栄養価(1人分)】
エネルギー | 92kcal |
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たんぱく質 | 4.4g |
脂質 | 2.5g |
食塩 | 1.3g |
【作り方】
【材料(2人分)】
高野豆腐 | 1/2枚 |
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玉子 | 1ケ |
三つ葉 | 4本 |
だし汁 | 1.5カップ |
しょう油 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/3 |
生姜汁 | 少々 |
水溶き片栗粉 | 小さじ1 |
【栄養価(1人分)】
エネルギー | 63kcal |
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たんぱく質 | 5.0g |
脂質 | 4.0g |
食塩 | 1.2g |
【作り方】