栄養指導-おすすめデザートレシピ集｜内科・糖尿病・甲状腺・生活習慣病　さつき内科クリニック

【作り方】

1. ボールに白玉粉、豆腐を入れ、手で混ぜ合わせる。
2. (1)を食べやすい大きさに丸め、沸騰した湯で茹でる。
3. (2)の団子を冷水に取り、冷めたらザルにとる。
4. きな粉と砂糖をまぶす。

※茹で小豆や甘辛しょう油だれに替えても美味しい。

【作り方】

1. 粉ゼラチンは水にふやかす。
2. ボールに抹茶と砂糖を混ぜ合わせ、熱湯を注ぎ、かき混ぜながら溶かす。
3. (2)のボールに、ふやかしたゼラチンを入れ、かき混ぜながら溶かす。
4. 器に流し入れ、冷やし固める。
5. 牛乳とスキムミルクを混ぜ合わせて、ミルクスープを作る。
6. ゼリーにミルクスープを注ぐ。

【作り方】

1. ボウルに玉子をわりほぐし、ヨーグルト、ホットケーキ粉を混ぜ合わせる。
2. 牛乳パックの一部をカットし、船底型に作り、(1)を流し入れふんわりラップする。
3. 電子レンジで、500Ｗ－約6分加熱する。(600Ｗ－5分強)
4. パックから取り出し、4等分に切る。

※レンジによって加熱時間が多少変わります。